Marco Sara Picolit Colli orientali del Friuli 50 cl 2023

Il Picolit di Marco Sara è un vino dolce da appassimento naturale in vigna, dove l’azione della Botrytis concentra aromi e struttura.
Al naso è profondo e complesso: miele, carruba e cumino si intrecciano a frutta secca e delicate erbe aromatiche. In bocca entra morbido e setoso, poi si apre con eleganza su una vena minerale che dà slancio al sorso.
Dinamico, avvolgente e di grande finezza, chiude lungo e pulito, lasciando una scia aromatica raffinata.
Perfetto da meditazione o in abbinamento a pasticceria secca, erborinati e foie gras.