Whisky Kujira 12 Years Old 70 cl

Kujira Ryukyu Whiskey 12 Years è un whisky giapponese prodotto nelle isole Okinawa e affinato per 12 anni in botti ex-sherry. Imbottigliato al 40% vol., si distingue per un profilo elegante e distintivo, legato all’utilizzo di riso Indica e a una maturazione che privilegia complessità e equilibrio.

Al naso emergono note intense di sherry, melassa e sciroppo di mais. Il sorso è fruttato e leggermente acido, con richiami che ricordano l’estratto di aceto balsamico, mantenendo una struttura asciutta ma armoniosa. Finale equilibrato con una lieve dolcezza di fondo. Torbato: no