Pacherhof Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco DOC 2023

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio DOC di Pacherhof nasce a Novacella, nella conca di Bressanone, da vigne venticinquennali radicate in terreni morenici ricchi di quarzite. Dopo un breve affinamento in legno, si presenta come un bianco fragrante e strutturato, con profilo olfattivo elegante e nitido, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca e leggere sfumature minerali. Al palato si distingue per armonia, freschezza e persistenza, rivelando equilibrio tra corpo e finezza e una continuità gustativa che valorizza la tipicità del terroir.