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Salumi Montali  |  SKU: MONT10S

Montali Salame Nostrano Langhirano 0,8/1 kg

€2410
€2410 / kg
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Dettagli
  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Peso indicativo: 0,8/1 kg
  • Stagionatura: 60 giorni
  • Metodo di conservazione: Conservare in luogo fresco

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, spezie, conservanti E252, E250
  • Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
    Valore energetico: 269 Kcal
    Grassi: 18,3 g
    di cui acidi grassi saturi: 6,12 g
    Carboidrati: 0,30 g
    di cui zuccheri:
    Sale:
    Proteine: 25,9 g

Il Salame Nostrano Salumi Montali nasce a Riano di Langhirano (Parma) in una storica realtà familiare.
Prodotto artigianalmente, viene stagionato nella Corte Montali, antica struttura ottocentesca un tempo caseificio, oggidedicata alla maturazione naturale dei salumi.
Le pareti in sasso e l’aria di montagna creano un microclima ideale che conferisce al nostrano un sapore genuino, profumi intensi e tutta l’autenticità della tradizione parmense.