Mezcal Del Maguey Arroqueño 70 cl

Mezcal Del Maguey Arroqueño è un edizione speciale di 360 bottiglie a base di gigante semiselvaggio, maguey Arroqueño è dedicata a Thor Heyerdahl, biologo, esploratore e grande essere umano.

I maguey sono stati arrostiti in una fossa conica su rocce calde, sepolti con terra per tre giorni, fermentati con nient'altro che microbi presenti nell'aria per trenta giorni, quindi distillati due volte molto lentamente in un'antica argilla ancora con tubi di bambù l'originale, secolare Oaxacan , modo artigianale.

Arroqueño ha note di melone succulento al palato, come il melone e un po' di cioccolato da forno in sottofondo. È molto vegetale, ricorda i fagiolini freschi, con finale sapido da medio a lungo.