La Nicchia cucunci in sale marino 1 kg

I Cucunci in sale marino la Nicchia da 1 kg, sono i frutti carnosi della pianta del cappero.

L’aspetto ricorda indubbiamente quello dei capperi ma le dimensioni sono decisamente diverse: tendenzialmente più grandi dei capperi, hanno una forma più allungata e affusolata. Dal punto di vista del sapore, capperi e cucunci condividono alcune caratteristiche: stesso profumo, ma più intenso nel cappero, stessa sapidità, ma più intensa nel cucuncio.