Kyrenia Amarone della Valpolicella DOCG 2019
Kyrenia Amarone della Valpolicella DOCG 2019 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Dettagli
Dettagli
- Nazione: Italia
- Regione: Veneto
- Vitigni: 45% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Oseleta
- Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
- Annata: 2019
- Gradazione alcolica: 15,5%
- Formato: 75 cl
- Confezione: No
Kyrenia Amarone della Valpolicella DOCG 2019 nasce da uve raccolte a mano e poste ad appassire naturalmente in plateaux, secondo la tradizione della Valpolicella. Dopo la disidratazione le uve vengono pigiate e fermentano per circa venti giorni in vasche di cemento.
Il vino prosegue poi l’affinamento per circa tre anni in botti di rovere di Slavonia da 300, 500 e 750 litri, dove sviluppa struttura e complessità.
Al naso emergono i profumi tipici dell’Amarone, con richiami di ciliegia e marasca accompagnati da una speziatura elegante. Al palato è intenso e avvolgente, ma sostenuto da un equilibrio che lo rende piacevole e scorrevole.
A tavola si abbina bene a primi piatti ricchi, preparazioni importanti e carni rosse.
