Ferruccio Carlotto Lagrein Riserva - Di Ora In Ora 2023
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Dettagli
Dettagli
- Nazione: Italia
- Regione: Trentino-Alto Adige
- Vitigni: 100% Lagrein
- Denominazione: Alto Adige / Südtirol DOC Lagrein Riserva
- Annata: 2023
- Gradazione alcolica: 13.5%
- Formato: 75 cl
- Confezione: No
Il Lagrein Alto Adige DOC Riserva Di Ora in Ora Ferruccio Carlotto nasce ad Ora su un conoide alluvionale del Rio Nero caratterizzato da un terreno sciolto e molto ricco di scheletro. Questa composizione minerale, di origine porfirica e calcarea, drena rapidamente le piogge autunnali e mantiene caldo il suolo, favorendo una maturazione lenta e ottimale delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione di dieci giorni con follature giornaliere seguita da una maturazione di dodici mesi ripartita tra botti grandi e barrique, che leviga la naturale esuberanza del vitigno senza mascherarlo.
Al naso esprime nitidi profumi fruttati dominati dalla mora selvatica e da piccoli frutti di bosco scuri. Al palato rivela una vibrante freschezza e una fitta trama tannica sapientemente estratta, regalando un sorso di grande personalità e persistenza.
