Dagueneau XXI Pouilly-Fumé 2021

Blanc Fumé de Pouilly XXI 2021 di Didier Dagueneau nasce a Saint-Andelain, nel cuore della Valle della Loira, zona d’eccellenza per il Sauvignon Blanc. Erede della visione di Didier, innovatore e maestro del vitigno, l’azienda è oggi guidata dai figli Louis e Charlotte, che ne portano avanti l’eredità con la stessa passione. Il vino si distingue per il colore giallo paglierino con riflessi dorati e un bouquet intenso di pietra focaia, fiori di sambuco e scorza di limone. Al palato è secco, teso e vibrante, con acidità precisa e finale lungo, espressione pura e raffinata del terroir della Loira.