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D&D di Davide Taricco  |  SKU: DD10A

D&D Tartare di Fassona Piemontese 150 g

€370
€2467 / kg
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Dettagli
  • Nazione: Italia
  • Provenienza: Piemonte
  • Razza: Fassona piemontese
  • Peso indicativo: 150 g
  • Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero 0-4° C

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 121 Kcal
Grassi: 4,7 g
di cui acidi grassi saturi: 41,1 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 1.4 g
Proteine: 19 g

La Tartare di Fassona Piemontese è ricavata dai tagli nobili e magri del posteriore, come scamone e lombata, e si distingue per tenerezza e gusto delicato.
Confezionata sottovuoto per preservarne freschezza e qualità, va servita a temperatura ambiente.
Perfetta con un filo d’olio extravergine di oliva e scaglie di Parmigiano, è l’ideale per chi cerca un’esperienza culinaria raffinata e genuina.