Champagne G. X. Crochet Harmonie 3.8 Brut

Lo Champagne G.X. Crochet Harmonie 3.8 Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e persistente.

Al naso, esprime un bouquet complesso e raffinato, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori freschi e un tocco di mandorla tostata. La sua particolare mineralità, derivata dai terreni gessosi, aggiunge profondità.

Al palato è vivace, cremoso e perfettamente equilibrato, con una freschezza vibrante che accompagna un finale lungo e sapido. Questo champagne è il risultato di un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che riposa sui lieviti per almeno 36 mesi, garantendo una notevole complessità.

 Ideale come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti di pesce crudo, crostacei e risotti delicati