Adamas Caviale Prestige Selection (Black)

€2700
Prezzo unitario€90000 / kg
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Peso

Dettagli

  • Nazione: Italia
  • Specie: STORIONE: Acipenser Baerii
  • Metodo di conservazione: Temperatura di conservazione da 0°C a 7°C

Ingredienti e valori nutrizionali

  • Ingredienti: Uova di storione, sale, conservante (E285)
  • Valori nutrizionali:

Il caviale Black ADAMAS® è un’eccellenza italiana ottenuta dallo storione siberiano (Acipenser Baerii), lavorato secondo il metodo tradizionale “Malossol”, che preserva la purezza e la delicatezza del sapore. Questo storione, originario del fiume Lena, è uno dei pochi non anadromi, vivendo interamente in acque dolci.

 Le sue uova, di dimensioni medio-piccole e colore grigio scuro, regalano un’esperienza gustativa morbida, elegante e raffinata, con un gusto equilibrato e una fresca nota finale. Un caviale versatile e armonioso, apprezzato da intenditori e neofiti.