Zyme  |  SKU: ZAMA18

Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2018

€6610
Prezzo unitario€8813 / l
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Dettagli

  • Nazione: Italia
  • Regione: Veneto
  • Vitigni: Corvina 35%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 10%, Croatina 5%, Molinara 5%
  • Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
  • Annata: 2018
  • Gradazione alcolica: 15,5%
  • Formato: 75 cl
  • Confezione: No

L’Amarone della Valpolicella Classico di Zýmē è un rosso maestoso e profondo, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il bouquet, ampio e complesso, rivela intense note di frutta rossa appassita, spezie orientali, liquirizia e cacao. Al palato è sontuoso e armonico, con una trama tannica vellutata, grande equilibrio tra morbidezza e sapidità e un finale lungo e persistente. Perfetto con carni arrosto, bolliti e formaggi stagionati come Grana Padano e Parmigiano Reggiano.