Zyme 602020 Cabernet IGP Veneto 2021

Il 60-20-20 di Zýmē è un rosso di grande personalità e struttura, nato dall’unione armoniosa di vitigni internazionali e affinato per 24 mesi in barrique nuove. Elegante e potente, offre un bouquet intenso di frutti di bosco maturi, spezie dolci, cenni di sottobosco e leggere sfumature tostate. 

Al palato è pieno e vellutato, con tannini fini, equilibrio e una lunga persistenza. Un’interpretazione raffinata e contemporanea del taglio bordolese, che riflette con originalità il carattere del territorio veneto.