Clandestin  |  SKU: CLAAUS19

Clandestin Champagne Austral Brut Nature 2019 sboccatura 2022

€5565
Prezzo unitario€7420 / l
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Dettagli

  • Numero di pezzi per cartone:
  • Nazione: Francia
  • Regione: Champagne
  • Vitigni: Pinot Noir 100%
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Annata: 2019
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Formato: 75 cl
  • Confezione: No

Lo Champagne Clandestin Austral Brut Nature 2019, sboccatura 2022, nasce dal Pinot Noir della Côte des Bar ed esprime con autenticità il progetto artigianale di Benoît Doussot e Bertrand Gautherot.

 Le uve, provenienti da vigne biologiche di oltre vent’anni su suoli argillo-calcarei esposti a ovest, regalano equilibrio tra freschezza, tensione e profondità. Vinificato con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni e affinato in botti di rovere senza chiarifica né dosaggio, rivela purezza e precisione.

Al calice è luminoso, dal perlage fine e persistente, con profumi di frutti rossi, agrumi e mineralità. Il sorso è teso, energico e salino, con finale lungo ed elegante. Champagne naturale e raffinato