Nowack  |  SKU: NOWEBSA

Nowack Champagne S.A. Extra Brut Autre Cru Assemblage

€3470
Prezzo unitario€4627 / l
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Dettagli

  • Nazione: Francia
  • Regione: Champagne
  • Vitigni: Pinot Meunier 60% Chardonnay 40%
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Annata: S.A.
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Formato: 75 cl
  • Confezione: No

Lo Champagne Extra Brut SA (Sans Année) del Domaine Nowack è un assemblaggio di 60% Meunier e 40% Chardonnay provenienti da vigneti calcareo-fossiliferi nei pressi di Vandrières.

Fermentato con lieviti autoctoni in acciaio e fût de chêne, affina oltre 24 mesi sui lieviti, offrendo un profilo autentico e territoriale. Vivace e preciso, esprime aromi di mela, zenzero e frutta a nocciolo, sostenuti da una fresca tensione minerale. Uno Champagne di ingresso solo nel nome, capace di raccontare con energia e coerenza la purezza e la maturità delle sue uve.