Marco Sara Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2023

Il Friulano di Marco Sara è un bianco essenziale e autentico, che esprime con naturalezza l’identità dei Colli Orientali del Friuli. Da vecchie vigne oltre i 60 anni, tra 175 e 300 m s.l.m., su suoli argillosi di marne e arenarie.
Vendemmia tardiva per favorire lo sviluppo della botrytis cinerea. Coltivazione secondo principi biologici, con interventi minimi. Fermentazione spontanea in acciaio con lieviti indigeni, senza malolattica, e affinamento sulle fecce fini.
Giallo paglierino brillante, profumi delicati di frutta tropicale; al palato è succoso, nitido e fresco, con bella sapidità e richiami fruttati. Un Friulano pulito, consapevole, di grande bevibilità.