Gautheron Chablis 2023

Gautheron Chablis 2023 è un elegante bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Gautheron nel villaggio di Fleys. Ottenuto da Chardonnay in purezza coltivato su suoli kimméridgiani argillo-calcarei, offre un profilo minerale, fresco e raffinato. Il colore è giallo oro con riflessi verdognoli; il bouquet combina note floreali e fruttate di pesca, albicocca e mela verde con sentori agrumati e di pietra focaia. Al palato risulta equilibrato e persistente, con una spiccata freschezza minerale. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare, crostacei, sushi, pesce alla griglia e formaggi freschi.