Pecchenino Dolcetto siri d'Jermu Dogliani Superiore DOCG 2021

Il Dogliani Superiore DOCG Siri d’Jermu di Pecchenino è ottenuto da uve Dolcetto selezionate nel prestigioso cru di Dogliani. Dopo la fermentazione, affina in botti di rovere, sviluppando complessità e longevità. Si presenta con un rosso rubino intenso e un bouquet ricco, caratterizzato da frutti di bosco maturi, prugna e note speziate con accenni balsamici. Al palato esprime pienezza ed equilibrio, con tannini morbidi e ben integrati, sostenuti da una fresca acidità che ne valorizza l’armonia complessiva. Un Dolcetto di grande personalità, capace di unire struttura e finezza.