Barisei Natura Cuvée Millesimata dosaggio zero 2021

Barisei Natura Cuvée Millesimata Dosaggio Zero è l’espressione più pura e autentica del territorio franciacortino. Ottenuto solo dai vigneti che meglio esprimono la sapidità dei loro frutti, questo Millesimato a dosaggio zero si distingue per il suo carattere potente, minerale e profondo — impetuoso come un’onda che si infrange sulla roccia.
Il colore caldo, impreziosito da lievi riflessi ramati, anticipa un bouquet intenso e complesso: note di arancia amara e albicocca si fondono con sfumature minerali di orzo tostato, pietra focaia e torba affumicata, mentre accenti di finocchietto e altre erbe spontanee ne ampliano la ricchezza aromatica.
Al palato, il sorso è dinamico e raffinato, con uno slancio balsamico che si intreccia a eleganti sfumature di pepe nero e anice. Il finale, lungo e avvolgente, lascia un’impronta di struttura e finezza che riflette pienamente la filosofia Barisei: natura, essenza e verità nel calice.