Zambon Vulcano 36 Lessini Durello DOC Pas Dosè Riserva Metodo Classico

Il Zambon Vulcano 36 è un Metodo Classico Pas Dosé Riserva ottenuto da uve Durella coltivate su suoli vulcanici dei Monti Lessini. Affinato per 36 mesi sui lieviti, rappresenta un’eccellenza di eleganza e verticalità. Al naso rivela note di crosta di pane, agrumi canditi, fiori secchi e pietra focaia.

Il sorso è teso, sapido e vibrante, con bollicina fine e un finale lungo e asciutto. Perfetto con crudi di pesce, ostriche e formaggi stagionati, è una bollicina autentica e di grande personalità, espressione pura del terroir vulcanico dei Lessini.