Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec 2017

Les Jardins de Babylone Jurançon Sec di Didier Dagueneau è un vino raro e straordinario del Sud-Ovest francese, prodotto con vendemmia manuale e agricoltura biodinamica. Ottenuto da Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, Lauzet e Camarelet, quest’ultima protagonista del blend, si distingue per personalità e complessità. Vinificato secondo il metodo del Blanc Fumé de Pouilly con affinamento in acciaio inox e botti a “sigaro”, unisce freschezza, precisione e mineralità a una ricca profondità fruttata, offrendo un’esperienza sensoriale elegante e coinvolgente.