Bois Mozé Anjou Blanc Terre de Haut BIO 2022

Terre de Haut Anjou Blanc è una raffinata espressione dello Chenin Blanc della Valle della Loira. Prodotto da vigne di 30 anni su suoli di scisto e argilla sabbiosa, questo vino biologico rivela la purezza del suo terroir.

Al naso emergono note di agrumi, fiori di tiglio e frutti a polpa bianca come la pera, con un tocco minerale.

Al palato è rotondo ed equilibrato, con una vibrante acidità e una notevole persistenza. Ideale in abbinamento a crostacei, pesce crudo, carni bianche e formaggi di capra a pasta dura, rappresenta una scelta gastronomica di grande eleganza.