La Spia Bianco “Chiavennasca” 2024

Cantina La Spia Alpi Retiche IGT Bianco è un bianco da 100% Nebbiolo vinificato in bianco, espressione originale del vitigno in chiave alpina.
Fermenta e affina in barrique di rovere francese e acacia, con sosta fino a 12 mesi, per ottenere struttura, finezza e complessità.

Al sorso mostra mineralità netta e una spiccata sapidità, con un equilibrio tra freschezza di montagna e profondità data dal legno. Vino di carattere e territorio, ideale per una carta che cerca bianchi distintivi e gastronomici.