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Santa Catarina  |  SKU: CATARI02

Santa Catarina filetti di tonno in olio di oliva biologico 120 g

€350
€2917 / kg
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Dettagli
  • Numero di pezzi per cartone: 24
  • Nazione: Portogallo
  • Zona FAO: 27X
  • Peso netto: 120 g
  • Peso sgocciolato: 84 g
  • Specie: * Guarda specie nel lotto. SKJ Katsuwonus pelamis, BIG Thunnus Obesus, YFN Thunnus Albacares, VOA Thunnus Alalunga
  • Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: Tonno*, olio di oliva biologico 33,8%, sale (1,2%).
    33,8% degli ingredienti agricoli provengono da agricoltura biologica
    Certificato per Ecocert Portugal PT-BIO-02
  • Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
    Valore energetico: 620 kJ/147 Kcal
    Grassi: 4,8 g
    di cui acidi grassi saturi: 1 g
    Carboidrati: 0 g
    di cui zuccheri: 0 g
    Sale: 1 g
    Proteine: 26 g

Filetti di tonno in olio d’oliva biologico dell’arcipelago delle Azzorre di Santa Catarina offrono un gusto delicato e leggermente salato, con carne morbida e colore rosa. Catturati con il metodo tradizionale “jump and pole” nelle acque dell’Atlantico, questi tonni preservano qualità e freschezza, garantendo una pesca sostenibile e selettiva. Cotti in salamoia secondo l’antica tradizione delle conserve di São Jorge, i filetti conservano sapore e consistenza eccezionali, rappresentando l’eccellenza del tonno azzorriano.