Perard Champagne Cuvée Diadème Grand Cru Ambonnay

 Cuvée Diadème Grand Cru di J. Pérard è uno Champagne a dosaggio zero che mette in risalto l’essenza del terroir e la purezza del vitigno. Si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi dorati, arricchito da un perlage fine, abbondante e persistente.
Il bouquet si apre con eleganti note floreali di fiori bianchi, seguite da delicati sentori di albicocca e da un accenno speziato di chiodi di garofano che dona profondità e complessità. Al palato, l’attacco è netto e preciso, sostenuto da una vivace freschezza che esalta la struttura armoniosa e ben bilanciata. La rotondità si fonde con una lunga persistenza gustativa, regalando un finale elegante e vibrante.
Un’etichetta di straordinaria finezza, ideale per chi ricerca Champagne autentici, senza compromessi e perfetti per la ristorazione di alto livello.