Lodali Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2021

Il Barolo DOCG Bricco Ambrogio di Cantina Lodali nasce da uve 100% Nebbiolo coltivate nei vigneti di Roddi, nell’omonima menzione. La raccolta manuale precede una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata, che consente un’estrazione equilibrata di aromi, colore e tannini. L’affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia da 26 hl, con successivo riposo di 12 mesi in bottiglia, a completare il processo evolutivo. Nel calice mostra un rosso granato intenso e luminoso; il profilo aromatico è ampio e persistente, con sentori di frutta rossa matura. Al palato risulta armonico, strutturato e di lunga persistenza.