Domaine Grand Chardonnay Côtes de Jura BIO 2023

Domaine Emmanuel Grand Chardonnay è un bianco naturale ed elegante del Jura, ottenuto da Chardonnay 100% coltivato su suoli di marna rossa e iridescente nei pressi di Arbois. Prodotto da viticoltura biologica certificata, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina in legno usato o cemento, senza filtrazioni né chiarifiche. Si distingue per profumi di nocciola, pietra focaia, mela matura e burro salato, con sfumature affumicate. Al palato è minerale, pieno e sapido, con un finale lungo e salino. Un bianco artigianale autentico, perfetto con formaggi, pollame e piatti di montagna.