Barisei Rosé Cuvée Millesimata Brut 2020 Magnum 1.5 L

Il Rosé Cuvée Millesimata è uno spumante metodo classico elegante e versatile, ottenuto da uve raccolte manualmente nelle prime ore del mattino per preservarne freschezza e integrità aromatica. Si presenta con un colore rosa corallo brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con note di ciliegia matura, arancia sanguinella, ribes e amarena, accompagnate da sfumature di cera d’api e radice di genziana. Al palato è succoso e persistente, con richiami di melagrana e pompelmo rosa, sostenuti da una struttura piena ma equilibrata. Ottimo in abbinamento a carni rosse con cotture brevi o leggere marinature, ideale anche con risotti a base di pesce.