Saint Remy Riesling Jade d'Alsace BIO 2023

Il Riesling Jade d’Alsace 2023 di Domaine Saint Remy è un vino secco ed elegante, con delicate note di frutta gialla matura, acidità vivace e una spiccata mineralità che gli conferiscono equilibrio e finezza. Le uve provengono dal conoide di deiezione di Fecht, a Turckheim, su terreni alluvionali sabbiosi e argillosi, privi di calcare, che donano al vino struttura e purezza aromatica. Al palato si distingue per il profilo morbido e raffinato, ideale in abbinamento con pesce e crostacei. Un’annata speciale, dedicata alla piccola Jade, nuova generazione della famiglia.