Saint Remy Riesling Grand Cru Hengst d'Alsace BIO 2021

Il Riesling Grand Cru Hengst proviene da un terroir d’eccezione esposto a sud e sud-est, tra i 270 e i 360 metri di altitudine, caratterizzato da suoli di conglomerati oligocenici e marne calcaree che donano struttura e solidità. Nel calice si presenta morbido e intensamente aromatico, con profumi di pesca matura, mango e mandarino, arricchiti da sfumature di erbe essiccate e spezie. Al palato l’ampiezza aromatica è sostenuta da vibrante acidità e da un marcato tratto minerale di selce. Fresco, agrumato e persistente, si distingue per eleganza e complessità.