Mancini Rive Sangiovese Marche IGT 2020

Rive 2020 è la più profonda interpretazione del Sangiovese di Fattoria Mancini, storica cantina pesarese immersa nel Parco Naturale del Monte San Bartolo. Le uve provengono da vigneti esposti a nord-est, su suoli calcareo-limosi a 150 metri di altitudine, dove il clima fresco e la brezza marina favoriscono eleganza e freschezza.

Dopo una lunga macerazione e fermentazione spontanea, il vino affina in legno grande, rivelando un profilo complesso e minerale. Al naso spiccano ciliegia matura, spezie e note balsamiche; al palato è pieno e fine, con tannini levigati e un finale lungo e sapido. Perfetto con carni alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.