Domaine Léon Champagne Enchevetrer Pinot Noir 2020

Il Domaine Léon Champagne Enchevêtrer Pinot Noir è un Blanc de Noirs ottenuto da Pinot Noir in purezza proveniente da vigneti selezionati della regione Champagne. Interpretato in chiave artigianale, esprime un profilo equilibrato in cui struttura, freschezza e mineralità convivono con precisione.

Alla vista si presenta di colore giallo dorato brillante, con un perlage fine e persistente. Il bouquet è ampio e raffinato, con note di frutti rossi croccanti, mela, pera matura e scorza di agrumi, arricchite da sentori floreali e da lievi accenni di pane tostato.

Al palato risulta cremoso e avvolgente, sostenuto da una freschezza viva che accompagna un finale lungo e minerale. Uno Champagne di carattere, adatto a un posizionamento qualificato nel canale professionale e a una proposta gastronomica di alto livello.