Batard Pensées Nocturnes Metodo Classico Brut Nature 2021

Il Batard Pensées Nocturnes Metodo Classico Brut Nature 2021 è uno spumante prodotto secondo metodo classico, senza dosaggio finale, pensato per esprimere in modo diretto e preciso il carattere del vino e del terroir. L’assenza di zuccheri aggiunti valorizza freschezza, tensione ed essenzialità stilistica.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è complesso ed elegante, con note di fiori bianchi, agrumi freschi e mela verde, seguite da richiami di frutta secca, crosta di pane e sottili sfumature minerali.

Al palato il sorso è teso e cristallino, sostenuto da una freschezza ben definita e da una struttura equilibrata. Il finale è secco, pulito e preciso, coerente con lo stile Brut Nature, delineando uno spumante raffinato e armonioso.