Rum Demerara Guyana 1990 pot stil 28 Years Old 70 cl

Demerara Enmore 1990 Moon Import 28 Y.O. è un rum di selezione destinato a operatori specializzati e collezionisti evoluti. Distillato nel 1990 da pura canna da zucchero con metodo Patent Still presso Enmore, ha svolto l’intero affinamento di 28 anni in Scozia prima dell’imbottigliamento nel 2019.
Il profilo aromatico è fine e distintivo, con note erbacee e balsamiche di erica, menta di montagna, salvia e rosmarino, seguite da richiami di tamarindo.
Al palato è morbido ma vivace, strutturato e dinamico, con sensazioni di banana caramellata e spezie.
Il finale è elegante, pulito e persistente. Bottiglia numerata, produzione limitata, ideale per selezioni di alto profilo.