SAL  |  SKU: SAL500

SAL Filetti di acciughe del Cantábrico in olio di oliva SERIE EXTRA 500 g

€3380
Prezzo unitario€6760 / kg
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Dettagli

  • Numero di pezzi per cartone: 12
  • Nazione: Spagna
  • Zona FAO: Mar Cantábrico, FAO 27
  • Peso netto: 500 g
  • Peso sgocciolato: 280 g
  • Specie:
  • Calibro:
  • Metodo di conservazione:

Ingredienti e valori nutrizionali

  • Ingredienti: Acciughe, olio di oliva e sale.
    Può contenere tracce di molluschi e/o crostacei
  • Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
    Valore energetico: 906 kJ/217 kcal
    Grassi: 13 g
    di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
    Carboidrati: < 1 g
    di cui zuccheri: 0 g
    Sale: 13 g
    Proteine: 25 g

Le acciughe del Mar Cantabrico da 110 g sono filetti SAL 16/18 selezionati e lavorati a mano a Santoña, cuore della tradizione conserviera spagnola. La pulizia manuale garantisce un prodotto privo di spine e dalla consistenza vellutata. Dopo la salatura artigianale, vengono conservate in olio extravergine di oliva che ne valorizza il gusto deciso ma elegante. Intense e al tempo stesso equilibrate, sono perfette su pane croccante, con avocado e agrumi o in preparazioni gourmet a base di pasta, olive e capperi. Un’eccellenza che racchiude l’autentico carattere del Cantabrico.