SAL  |  SKU: SAL70

SAL 16/18 Filetti di acciughe del Cantábrico in olio di oliva 74 g

€520
Prezzo unitario€7027 / kg
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Dettagli

  • Numero di pezzi per cartone: 15
  • Nazione: Spagna
  • Zona FAO: Mar Cantábrico, FAO 27
  • Peso netto: 74 g
  • Peso sgocciolato: 50 g
  • Specie:
  • Calibro: 16/18 filetti
  • Metodo di conservazione:

Ingredienti e valori nutrizionali

  • Ingredienti: Acciughe, olio di oliva e sale.
    Può contenere tracce di molluschi e/o crostacei
  • Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
    Valore energetico: 906 kJ/217 kcal
    Grassi: 13 g
    di cui acidi grassi saturi: 1,8 g
    Carboidrati: < 1 g
    di cui zuccheri: 0 g
    Sale: 13 g
    Proteine: 25 g

cciughe del Mar Cantabrico, tra le più rinomate al mondo, provengono da acque fredde e profonde che donano carni sode e sapore intenso. I filetti SAL 16/18 vengono selezionati e lavorati artigianalmente a Santoña, città simbolo della tradizione conserviera spagnola. Puliti a mano per garantire assenza di spine, conservano una consistenza vellutata e un gusto profondo ma equilibrato. La salatura tradizionale e la conservazione in olio extravergine di oliva di alta qualità preservano fragranza e freschezza. Perfette per aperitivi raffinati, crostini gourmet, insalate ricercate e primi piatti dal carattere deciso.