Mancini Impero Blanc de Pinot Noir Marche IGT 2024
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Dettagli
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- Nazione: Italia
- Regione: Marche
- Vitigni: Pinot Noir 100%
- Denominazione: Marche IGT
- Annata: 2024
- Gradazione alcolica: 14%
- Formato: 75 cl
- Confezione: No
Impero Blanc de Pinot Noir è l’espressione più pura e raffinata del Pinot Nero coltivato da cinque generazioni da Fattoria Mancini nel Parco Naturale del Monte San Bartolo, affacciato sull’Adriatico. Ottenuto da uve 100% Pinot Nero vinificate in bianco, nasce dal solo mosto fiore estratto con pressatura soffice a bassa temperatura.
Fermenta lentamente in acciaio e affina sulle fecce fini senza fermentazione malolattica, per conservare tensione e precisione aromatica. Giallo paglierino brillante, offre profumi di fiori bianchi, agrumi e pietra bagnata. Il sorso è vibrante, salino e persistente.
