Koflers Speck Alto Adige IGP, affumicato e stagionato 6 mesi, baffa intera 4/6 kg
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MODALITÀ DI GESTIONE DEI PRODOTTI A PESO VARIABILE
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Dettagli
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- Nazione: Italia
- Regione: Trentino-Alto Adige
- Peso indicativo: 5 kg ca.
- Stagionatura: 6 mesi
- Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero 0-4° C
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
- Ingredienti:
- Valori nutrizionali:
Lo Speck Alto Adige IGP Koflers è un’eccellenza della tradizione altoatesina, frutto di una lavorazione artigianale che unisce qualità e autenticità. Ottenuto da cosce suine selezionate, viene aromatizzato con erbe di montagna e spezie naturali, poi affumicato a freddo con legno di faggio e stagionato per almeno sei mesi in alta quota, dove l’aria pura delle Dolomiti ne esalta profumo e delicatezza.
Il risultato è uno speck dal sapore equilibrato, morbido ma compatto, con eleganti note affumicate e speziate. Perfetto da gustare a fettine sottili o per arricchire primi piatti e ricette alpine, rappresenta il vero gusto autentico dell’Alto Adige garantito dalla certificazione IGP.
