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Molino Merano  |  SKU: M6360

Molino Merano FINUM Lievito madre attivo (linea Olimpo) 1 kg

€685
€685 / kg
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Dettagli
  • Numero di pezzi per cartone: 10
  • Nazione:
  • Tipo di farina:
  • Peso netto: 1 kg
  • Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: Lievito madre di farina di GRANO tenero tipo 0 in polvere, lievito secco, alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico
  • Valori nutrizionali:

Grazie alla sua versatilità di utilizzo FINUM permette di realizzare in modo facile e costante una vasta gamma di prodotti sia salati che dolci dall’inconfondibile gusto autentico.

• Adatto alla produzione di pane di qualsiasi pezzatura e prodotti da forno in combinazione con qualsiasi tipo di cereale o miscela;
• Contiene enzimi termolabili per un miglior sviluppo;
• Garantisce etichetta pulita del prodotto finito (Clean Label);
• Dosaggio: 4% sul peso della farina per prodotti salati, 6% per dolci.