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Molino Merano  |  SKU: M6372

Molino Merano ADAM Lievito madre con lievito secco (3x35 g) 105 g

€225
€2143 / kg
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Dettagli
  • Numero di pezzi per cartone: 12
  • Nazione:
  • Tipo di farina:
  • Peso netto: (3x35 g) 105 g
  • Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: 70% lievito madre di farina di grano tenero tipo 0 essiccato, lievito secco. Può contenere latte, soia, sesamo e frutta a guscio
  • Valori nutrizionali: Valore energetico: 1533 kJ / 362 kcal
    Grassi: 2,2 g
    di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
    Carboidrati: 57 g
    di cui zuccheri: 1,3 g
    Fibre: 5,4 g
    Sale: < 0,01 g
    Proteine: 25 g

Questo lievito madre essiccato del Molino Merano con aggiunta di lievito di birra viene utilizzato per la creazione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci. È consigliato a chiunque vuole godersi i vantaggi del lievito madre ma che vogliono anche passare meno tempo a cucinare: gli impasti possono essere lasciati lievitare per circa 2,5 ore in totale. Per prodotti da forno particolarmente digeribili e soprattutto molto gustosi.