Massimo Lentsch

Massimo Lentsch fonda l'omonima cantina nel 2018 sul versante nord dell'Etna, a Randazzo, dando vita a un progetto vitivinicolo d'eccellenza. Già creatore di Tenuta di Castellaro a Lipari, l'imprenditore valorizza qui il terroir vulcanico attraverso la coltivazione biologica di Nerello Mascalese e Carricante. I vigneti, situati tra i 600 e gli 800 metri d'altitudine, beneficiano di forti escursioni termiche che donano ai vini eleganza, verticalità e una spiccata mineralità. La cantina, progettata secondo i principi della bioenergia e dell'architettura sostenibile, produce etichette identitarie e di grande energia, capaci di raccontare in modo autentico e senza compromessi la forza del vulcano.