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Mancini Pastificio Agricolo  |  SKU: MANC03

Mancini Pastificio Calamarata 1 kg

€435
€435 / kg
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Dettagli
  • Numero di pezzi per cartone: 12
  • Nazione: Italia
  • Regione: Marche
  • Paese di coltivazione del grano: Italia
  • Denominazione: Pasta di semola di grano duro
  • Tipo di trafilatura: Al bronzo
  • Tempo di cottura: 12-14 minuti
  • Peso netto: 1 kg
  • Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
    Può contenere tracce di senape e soia
  • Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
    Valore energetico: 365 Kcal/1533 Kj
    Grassi: 1,1 g
    di cui acidi grassi saturi: 0,22 g
    Carboidrati: 75 g
    di cui zuccheri: 3.6 g
    Fibre: 2,5 g
    Sale: 0,01 g
    Proteine: 13.4 g

La Pasta del Pastificio Mancini è un piccolo capolavoro di artigianalità e rispetto per la terra. Nasce da un'unica grande idea: coltivare direttamente nei propri campi il grano duro che diventerà pasta, controllando ogni singola spiga. Per fare questa pasta eccezionale si usano solo due ingredienti: semola finissima e acqua pura.

Grazie alla trafilatura circolare in bronzo, ogni formato ha una superficie straordinariamente ruvida, pensata per accogliere, abbracciare e trattenere al meglio ogni tipo di sugo o condimento.

La Calamarata ha un diametro di 30 mm ed è lunga 16 mm.
Il tempo di cottura è di 12-14 minuti.