Macchion dei Lupi Odyssea Costa Toscana Ansonica IGT 2022

Odyssea 2022 di Macchion dei Lupi nasce in Maremma Toscana da uve Ansonica coltivate secondo pratiche biologiche e biodinamiche. È un vino che prende forma attraverso la macerazione sulle bucce, scelta che ne definisce identità e profondità espressiva.

Nel calice si distingue per il suo colore ambrato luminoso. Al naso si apre su note di frutta matura, richiami di miele, spezie e accenni di erbe mediterranee, in un profilo ricco ma ben definito.

Il sorso è strutturato ma scorrevole, con una freschezza che sostiene la materia e una componente sapida che accompagna il finale. Il tannino, leggero ma presente, aggiunge ritmo e ne prolunga la persistenza.

A tavola si muove con disinvoltura tra piatti speziati, formaggi stagionati, carni bianche e preparazioni vegetariane più intense. Un orange wine che punta su equilibrio e personalità, capace di offrire una lettura contemporanea di un vitigno profondamente legato al territorio.