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D&D di Davide Taricco  |  SKU: DD21S

D&D Noce di Fassona Piemontese s/v 8,5/10,5 kg

€15750
€1575 / kg
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Dettagli
  • Nazione: Italia
  • Provenienza: Piemonte
  • Razza: Fassona piemontese
  • Peso indicativo: 8,5/10,5 kg
  • Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero 0-4° C

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali:

La noce di Fassona Piemontese è un taglio pregiato e magro, dalla forma quasi sferica, ricavato dal quarto posteriore dell’animale.

Grazie alla sua qualità e alla fibra fine, è estremamente versatile in cucina: ideale per arrosti morbidi, scaloppine, piccole bistecche da cottura rapida in padella, battuta al coltello e un eccellente roast beef.