Domaine Ponsard-Chevalier

Domaine Ponsard-Chevalier, fondato nel 1977 da Michel Ponsard e Danielle Chevalier a Santenay, nel cuore della Côte de Beaune, rappresenta un'autentica e appassionata realtà a conduzione familiare. Oggi guidata dalla nipote Coralie Bernard, la cantina si estende su poco più di sette ettari vitati che si snodano tra i muretti a secco delle prestigiose denominazioni di Santenay e Maranges. Fin dalle origini l'azienda adotta una filosofia attenta all'ambiente attraverso una rigorosa lotta ragionata, limitando al minimo i trattamenti in vigna. Coniugando un'eccellente perizia artigianale e grande rispetto per il terroir, Ponsard-Chevalier firma vini di eccezionale freschezza ed eleganza, capaci di esprimere con finezza e profondità le sfumature e la purezza della Borgogna.