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Molino Merano | SKU:
M5400
Molino Merano Farina farina di farro bianca 25 kg
€4100
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Dettagli
Dettagli
- Nazione: Italia
- Tipo di farina: Farro
- Peso netto: 25 kg
- Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
- Ingredienti:
- Valori nutrizionali:
La farina di farro fine e chiara è una farina che può essere utilizzata in molti modi: è ideale per la produzione di pani, basi per pizza, pasta e dolci da forno come torte e biscotti. Il suo sapore leggermente nocciolato gli dà una marcia in più; è anche molto digeribile.
Assorbimento acqua >56 % | stabilità > 2 min | glutine bagnato >35,0 %
