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Molino Merano  |  SKU: M1028

Molino Merano LA BLU Farina di grano tenero 00 Nr 4 W 240-280 1 kg

€150
€150 / kg
Imposte, sconti e spedizione calcolati al check-out.

Dettagli
  • Numero di pezzi per cartone: 10
  • Nazione: Italia
  • Tipo di farina: 00
  • Peso netto: 1 kg
  • Metodo di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti e valori nutrizionali
  • Ingredienti: Può contenere soia e senape
  • Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
    Valore energetico: 1464 kJ / 345 kcal
    Grassi: 1,0 g
    di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
    Carboidrati: 70 g
    di cui zuccheri: 0,8 g
    Fibre: 2,0 g
    Sale: < 0,01 g
    Proteine: 13 g

La Farina di Grano Tenero 00 Universale Molino Merano è una farina professionale di alta qualità, pensata per lavorazioni versatili. Con forza W 240/280 offre ottimo assorbimento dei liquidi, sviluppo del glutine e impasti stabili, adatti a lievitazioni medie e lunghe fino a 16 ore.
La macinazione fine garantisce elasticità, leggerezza e una struttura regolare. Ideale per pane, pizza, focacce, dolci lievitati e pasta fresca, assicura resa costante e gusto autentico grazie alla selezione dei grani e all’esperienza del molino.