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D&D di Davide Taricco  |  SKU: DD40S

D&D Fiorentina di Fassona Piemontese Porzionata 1,2/1,4 kg

€5295
€3782 / kg
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Dettagli
  • Nazione: Italia
  • Provenienza: Piemonte
  • Razza: Fassona piemontese
  • Peso indicativo: 1,2/1,4 kg
  • Metodo di conservazione: Conservare in frigorifero 0-4° C

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali: Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico: 232 Kcal
Grassi: 16,81 g
di cui acidi grassi saturi: 6,7 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Sale: 0 g
Proteine: 18,9 g

La Fiorentina di Fassona Piemontese è un taglio pregiato della lombata, dove filetto e controfiletto sono separati dal caratteristico osso a T, tipico della T-Bone Steak.
Tenero e succulento, è ideale da gustare al sangue, esaltato da un semplice condimento di sale grosso, rosmarino e olio extravergine d’oliva.
La Razza Piemontese, tra le più pregiate al mondo, garantisce carne magra, saporita e nutrizionalmente eccellente, perfetta per chi cerca qualità e gusto autentico.