Le Colture Pianer Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
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Dettagli
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- Nazione: Italia
- Regione: Veneto
- Vitigni: Glera
- Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G. Spumante Extra Dry
- Annata: S.A.
- Gradazione alcolica: 11%
- Formato: 75 cl
- Confezione: No
Le Colture Pianer Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è la versione più classica ed equilibrata del Prosecco Superiore: un vino spumante che unisce l’intensità aromatica alla delicatezza della bollicina, per un’esperienza fresca e coinvolgente.
Le uve vengono raccolte tra metà settembre e metà ottobre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta a temperatura controllata. La presa di spuma avviene con Metodo Charmat, mediante rifermentazione in autoclave, per preservare la freschezza e l’espressività aromatica tipica del territorio di Valdobbiadene.
